- ホーム
- 料理
ご予約・お問い合わせはこちら
TEL 043-306-3299
●APPETIZER●
ピクルス
528円(税込)
選び抜いたワインビネガーに酸味をくわえ新鮮な野菜を漬け込みました
1/10
ピクルス
528円(税込)
選び抜いたワインビネガーに酸味をくわえ新鮮な野菜を漬け込みました
新鮮牡蠣のオリーブオイル漬け
693円(税込)
24時間オリーブオイルとハーブに漬け込んでます
1/10
新鮮牡蠣のオリーブオイル漬け
693円(税込)
24時間オリーブオイルとハーブに漬け込んでます
●SALAD●
野菜のバーニャカウダサラダ
858円(税込)
1/10
野菜のバーニャカウダサラダ
858円(税込)
チーズ好きの温玉ベーコンサラダ
968円(税込)
1/10
チーズ好きの温玉ベーコンサラダ
968円(税込)
生ハムとアボガドのグリーンサラダ
1,078円(税込)
1/10
生ハムとアボガドのグリーンサラダ
1,078円(税込)
●MADE COLD●
熟成生ハムとサラミの盛り合わせ
968円(税込)
1/10
熟成生ハムとサラミの盛り合わせ
968円(税込)
UMIのカルパッチョ~レモンとトリュフ風味ソース~
1,309円(税込)
旬に応じた新鮮食材のカルパッチョ 柑橘オリーブオイルのトリュフ風味で上品な仕上がり
1/10
UMIのカルパッチョ~レモンとトリュフ風味ソース~
1,309円(税込)
旬に応じた新鮮食材のカルパッチョ 柑橘オリーブオイルのトリュフ風味で上品な仕上がり
●TEMPERATURE PRODUCTS●
丸ごとエビのアヒージョ/バケット2枚付き
1,108円(税込)
プリっとした海老に熱々の特製オイルは病みつきになる逸品
1/10
丸ごとエビのアヒージョ/バケット2枚付き
1,108円(税込)
プリっとした海老に熱々の特製オイルは病みつきになる逸品
カマンベールチーズのアヒージョ/バケット付き(2個)
1,108円(税込)
1/10
カマンベールチーズのアヒージョ/バケット付き(2個)
1,108円(税込)
タコの唐揚げ~バジルソース~
759円(税込)
1/10
タコの唐揚げ~バジルソース~
759円(税込)
ガーリック・ラバーズ・シュリンプ
979円(税込)
1/10
ガーリック・ラバーズ・シュリンプ
979円(税込)
オリジナルチキンスティック
759円(税込)
1/10
オリジナルチキンスティック
759円(税込)
ディップド・フレンチフライ
759円(税込)
1/10
ディップド・フレンチフライ
759円(税込)
フィッシュ&チップス~タルタルソース~
869円(税込)
1/10
フィッシュ&チップス~タルタルソース~
869円(税込)
●OYSTER FOOD●
広島県産牡蠣/宮城県産牡蠣
659円(税込)
3日前までのご予約でお好きな産地の生牡蠣をお好きな数仕入れます。季節により仕入れられる牡蠣が変わるのでお店までお問い合わせください。通常の牡蠣の提供金額とはお値段が変更になります。食べ放題ではありません。~528円
1/10
広島県産牡蠣/宮城県産牡蠣
659円(税込)
3日前までのご予約でお好きな産地の生牡蠣をお好きな数仕入れます。季節により仕入れられる牡蠣が変わるのでお店までお問い合わせください。通常の牡蠣の提供金額とはお値段が変更になります。食べ放題ではありません。~528円
生牡蠣の雲丹乗せ
789円(税込)
牡蠣の触感と濃厚な雲丹のコクが絶妙にマッチング
1/10
生牡蠣の雲丹乗せ
789円(税込)
牡蠣の触感と濃厚な雲丹のコクが絶妙にマッチング
殻ごと牡蠣グラタン
759円(税込)
牡蠣を殻ごとグラタンにしました。ホワイトソースと食べてクリーミー♪
1/10
殻ごと牡蠣グラタン
759円(税込)
牡蠣を殻ごとグラタンにしました。ホワイトソースと食べてクリーミー♪
牡蠣のソテー バジルチーズソース
1,188円(税込)
1/10
牡蠣のソテー バジルチーズソース
1,188円(税込)
OYSTERアヒージョ バゲット付き
1,078円(税込)
文句なし!とりあえず注文してしまう、それがアヒージョです
1/10
OYSTERアヒージョ バゲット付き
1,078円(税込)
文句なし!とりあえず注文してしまう、それがアヒージョです
牡蠣フライ 5個
968円(税込)
1/10
牡蠣フライ 5個
968円(税込)
牡蠣ソテー 雲丹バターソース
1,518円(税込)
軽くソテーした牡蠣のプリプリ感とバターの風味と濃厚ソースが絶妙
1/10
牡蠣ソテー 雲丹バターソース
1,518円(税込)
軽くソテーした牡蠣のプリプリ感とバターの風味と濃厚ソースが絶妙
生牡蠣産地3種盛り合わせ 広島・宮城・岩手
1,977円(税込)
1/10
生牡蠣産地3種盛り合わせ 広島・宮城・岩手
1,977円(税込)
オイスターフード9種盛り
3,278円(税込)
生牡蠣・焼き牡蠣・蒸牡蠣・生雲丹乗せ・牡蠣のオイル漬け・牡蠣パテ・牡蠣フライ・牡蠣グラタン・牡蠣バジルソテーの盛り合わせ
1/10
オイスターフード9種盛り
3,278円(税込)
生牡蠣・焼き牡蠣・蒸牡蠣・生雲丹乗せ・牡蠣のオイル漬け・牡蠣パテ・牡蠣フライ・牡蠣グラタン・牡蠣バジルソテーの盛り合わせ
オイスターフード5種盛り
2,508円(税込)
生・焼・蒸・オイル漬け・雲丹ポン酢の5種盛り合わせ
1/10
オイスターフード5種盛り
2,508円(税込)
生・焼・蒸・オイル漬け・雲丹ポン酢の5種盛り合わせ
●SMOKE●
香り豊かなポテトサラダ
638円(税込)
チーズの入ったポテトサラダを瞬間燻製にしております
1/10
香り豊かなポテトサラダ
638円(税込)
チーズの入ったポテトサラダを瞬間燻製にしております
瞬間燻製の焼牡蠣
1,089円(税込)
1/10
瞬間燻製の焼牡蠣
1,089円(税込)
サーモンとアボガドのタルタル~バルサミコ仕立て~
1,408円(税込)
1/10
サーモンとアボガドのタルタル~バルサミコ仕立て~
1,408円(税込)
●PASTA●
UMIラボオムリタン
1,353円(税込)
1/10
UMIラボオムリタン
1,353円(税込)
雲丹のクリームパスタ
1,848円(税込)
1/10
雲丹のクリームパスタ
1,848円(税込)
牡蠣のホワイトクリームパスタ
1,738円(税込)
1/10
牡蠣のホワイトクリームパスタ
1,738円(税込)
シーフードペペロンチーノ
1,298円(税込)
1/10
シーフードペペロンチーノ
1,298円(税込)
海老のトマトリゾット
1,408円(税込)
1/10
海老のトマトリゾット
1,408円(税込)
トリュフ香るキノコリゾット
1,408円(税込)
1/10
トリュフ香るキノコリゾット
1,408円(税込)
UMIラボの炙りサーモンいくら丼
1,713円(税込)
豊洲直送の新鮮なサーモンは獲れたてのまま裁きます。表面を炙っておりますので苦みがアクセント♪
1/10
UMIラボの炙りサーモンいくら丼
1,713円(税込)
豊洲直送の新鮮なサーモンは獲れたてのまま裁きます。表面を炙っておりますので苦みがアクセント♪
サーモンユッケ丼
1,713円(税込)
特製タレでつけたサーモンにプチプチなイクラと卵黄の組み合わせは最強海鮮丼です
1/10
サーモンユッケ丼
1,713円(税込)
特製タレでつけたサーモンにプチプチなイクラと卵黄の組み合わせは最強海鮮丼です
新鮮魚介のロング寿司
2,728円(税込)
50cm超の4種の海鮮を並べたロング寿司。みんなでわいわいシェアしながら食べれば盛り上がる事必須!下記からお好きな4種類をお選びください。アトランティックサーモン・海老アボカド・桜エビ・生しらす・馬刺しユッケ(+100円)・牡蠣いくら(+100円)・雲丹いくら(+200円)・カニ(+200円)
1/10
新鮮魚介のロング寿司
2,728円(税込)
50cm超の4種の海鮮を並べたロング寿司。みんなでわいわいシェアしながら食べれば盛り上がる事必須!下記からお好きな4種類をお選びください。アトランティックサーモン・海老アボカド・桜エビ・生しらす・馬刺しユッケ(+100円)・牡蠣いくら(+100円)・雲丹いくら(+200円)・カニ(+200円)
選べるロング寿司ハーフ
1,514円(税込)
下記からお好きな4種類をお選びください。アトランティックサーモン・海老アボカド・桜エビ・生しらす・馬刺しユッケ(+100)・牡蠣いくら(+100円)・雲丹いくら(+200円)・カニ(+200円)
1/10
選べるロング寿司ハーフ
1,514円(税込)
下記からお好きな4種類をお選びください。アトランティックサーモン・海老アボカド・桜エビ・生しらす・馬刺しユッケ(+100)・牡蠣いくら(+100円)・雲丹いくら(+200円)・カニ(+200円)
極!たまご丼
2,250円(税込)
明太子、いくら、自家製玉子焼きが乗ったスペシャルなどんぶり。いくらのぷちぷち食感とふわふわの自家製玉子焼き、明太子のちょうどいい塩気でお米が進む!お出汁をかけて2度楽しめます。贅沢に明太子を丸々1本増やした「明太子ダブル」もあります!
種類を見る
1/10
極!たまご丼
2,250円(税込)
明太子、いくら、自家製玉子焼きが乗ったスペシャルなどんぶり。いくらのぷちぷち食感とふわふわの自家製玉子焼き、明太子のちょうどいい塩気でお米が進む!お出汁をかけて2度楽しめます。贅沢に明太子を丸々1本増やした「明太子ダブル」もあります!
極!たまご丼(明太2本)
2,790円(税込)
●DESSERT●
炙り抹茶バスクチーズケーキ
803円(税込)
人気のバスクチーズケーキに抹茶を練りこみ焼き上げました!自家製をぜひお召し上がりください!
1/10
炙り抹茶バスクチーズケーキ
803円(税込)
人気のバスクチーズケーキに抹茶を練りこみ焼き上げました!自家製をぜひお召し上がりください!
炙りバスクチーズケーキ
803円(税込)
自家製のチーズケーキをお客様のテーブルにて炙り仕上げます
1/10
炙りバスクチーズケーキ
803円(税込)
自家製のチーズケーキをお客様のテーブルにて炙り仕上げます
パンナコッタ ストロベリーソース
524円(税込)
1/10
パンナコッタ ストロベリーソース
524円(税込)
自家製ティラミス
605円(税込)
フワフワの舌触りにちょっと大人なラム酒の香りの余韻が食後を演出してくれます
1/10
自家製ティラミス
605円(税込)
フワフワの舌触りにちょっと大人なラム酒の香りの余韻が食後を演出してくれます
UMIのクリームソーダ
778円(税込)
柑橘系のゼリーとソフトクリーム、上にバニラアイスが入ったクリームソーダ。後からソーダを入れてお召し上がり下さい。
1/10
UMIのクリームソーダ
778円(税込)
柑橘系のゼリーとソフトクリーム、上にバニラアイスが入ったクリームソーダ。後からソーダを入れてお召し上がり下さい。